Между сладкарски продукт и шедьовър на изкуството – там някъде откриваме тортите на Ксения Пенкина (Ksenia Penkina).

И макар на пръв поглед да привличат вниманието с глазури, в които човек спокойно може да се огледа (и от там са си спечелили прозвището огледални торти), в разрез произведенията ѝ са дори по-апетитни. Съчетават мусове, бисквитени блатове, плодове и дори компоти – само качествени съставки, които с богатството си на текстури, цветове и аромати възбуждат всички сетива.

Самата Ксения живее във Ванкувър, но често пътува, за да споделя опита си. Мастър класовете ѝ не могат да поберат всички любопитни, начинаещи и напреднали кулинари, затова тя разкрива много от тайните, триковете и рецептите си в онлайн курсове.

Между сладкарството и изкуството – мус торти с огледална глазура

ANSWER to the question from a previous post 📌 It was so much joy for me to see your participation and thank you all ❤️To clarify, I was talking about most common comments around ALL social pages: instagram, facebook and many more third party pages. Each pages has its specific comments and discussions. One of the most popular comments is about wastage of the leftover glaze. There are paragraphs of discussions, people fighting, people crying, people trying to blindly judge, cursing on one another 😂 while discussing how wasteful glazing is 😬 oh well, let me clarify it here, in a tiny post, at least someone will read and have a peaceful sleep tonight 😆 Something you could not have noticed before, every time the glazing is done, you will see a clear plastic wrap on the table. As soon as the cake is glazed, you simply roll up the plastic with excess glaze and squeeze back to the cup until the last drop. Simple and so easy. Blend again and glaze another cake (or store for future glazing). No wasting please☝🏻 🥇One of the first who guessed it right was @adrbelt (instagram) and Armi Jakola (facebook). Many more had the same guess, good job to everyone ❤️

A post shared by Ksenia Penkina (@ksenia.penkina) on

Summer swirl 💫☀️ #cake have a great weekend everyone 🌼

A post shared by Ksenia Penkina (@ksenia.penkina) on

Снимки и допълнителна информация:
Ksenia Penkina: Website | Instagram | Facebook
Източник: Reddit

Още сладкарски шедьоври:

Сладка реплика (снимки и видео от кафенето към Музея на съвременното изкуство в Сан Франциско)

Тортата на Рубик и други шедьоври на френски майстор сладкар

Руска сладкарка създава съвършени торти, тайната й е разкрита (рецепта)

  • удивителна (0%)
  • вдъхновяваща (0%)
  • любопитна (0%)
  • забавна (0%)
  • гореща (0%)
  • щура (0%)
  • необикновена (0%)
  • плашеща (0%)
  • обезпокоителна (0%)
  • дразнеща (0%)

Подарете си вдъхновение

Най-интересните статии от изминалата седмица ви очакват! Всяка Неделя сутрин във Вашата пощенска кутия.

Запишете се за нашият имейл бюлетин тук