„Лейди Гага на пастата“

Така са я нарекли от Cooking Channel, но Линда Милър Никълсън (Linda Miller Nicholson), по-известна като @saltyseattle, се възприема като артист. Такъв, който създава храна, сякаш прави изкуство.

Линда знае как да си направи паста от 4-годишна, но истински се вдъхновява за творенията си в Торино, Италия, където става част от движението Slow Food. Възприема работата си като създаване на дизайни, близки до текстилните. Често се вдъхновява от повтарящи се модели и принтове, които вижда по своите и чужди дрехи. Но при съставките, използвани за оцветяване е безкомпромисна – за тях вдъхновението идва само от природата.

За различни нюанси на червеното например използва червени чушки, домати и цвекло, за жълто и оранжево – куркума, тиква и червен пипер, за синьо и виолетово – спирулина, боровинки и червено зеле. Смело експериментира с всякакви зеленолистни зеленчуци (и, да, синът ѝ вече ги яде), билки и подправки.

„Лейди Гага на пастата“ и нейните пъстроцветни творения

How I roll. #garganelli

A post shared by Linda Miller Nicholson (@saltyseattle) on

It seems trite to post pasta pictures when (among other injustices) floods wreak havoc in Sierra Leone, Nigeria, Congo, India, & Houston, & fires burn forests in BC, Oregon, Montana, & Washington (currently there is a layer of ash settling on my window sills & my child is coughing & out of breath from smoke inhalation). It's hard to know where to put the bandaid when wounds keep sprouting up everywhere. On the other hand, without art, joy, & celebrating gorgeous moments, the big, insurmountable horrors seem exponentially more difficult to keep in check. So I'm sharing a bit of beauty, even if it's only in black & white. Let's all try & make someone's day a little brighter, & let's not accept this as the new normal. Be mindful of your impact, donate if you can, keep your carbon footprint to a minimum, vote with future generations in mind & heart, smile, laugh, stay woke, & in short, care. As a global society, we are better than what 2017 has brought so far. It's time to prove it.

A post shared by Linda Miller Nicholson (@saltyseattle) on

Тъй като вярва, че работата ѝ е близка до създаването на текстилен дизайн, Линда дори се облича с паста. На шега, разбира се. Но пък какво по-хубаво и щуро, както казва самата тя“ роклята ти да е направена от брашно яйца, магданоз и куркума. Само то това!“

Серия видеа ни пренасят в кухнята на Линда и ни дават идеи:

Снимки и допълнителна информация: Salty Seattle Website | Instagram | Facebook | Twitter
Източник: Brit + Co

Още за злоядите деца и триковете (и рецептите) на техните майки:

Изкуството да научиш злоядо дете да се храни здравословно (рецепти и снимки)

Повечето ни читатели намират статията за любопитна. А ти?
  • удивителна (13%)
  • вдъхновяваща (13%)
  • любопитна (25%)
  • забавна (13%)
  • гореща (13%)
  • щура (13%)
  • необикновена (13%)
  • плашеща (0%)
  • обезпокоителна (0%)
  • дразнеща (0%)

Подарете си вдъхновение

Най-интересните статии от изминалата седмица ви очакват! Всяка Неделя сутрин във Вашата пощенска кутия.

Запишете се за нашият имейл бюлетин тук